Дейност
Българска агенция по безопасност на храните контролира и следи за спазването на законовите изискванията по отношение на:
фитосанитарната дейност, продуктите за растителна защита и торовете;
ветеринарномедицинската дейност, здравеопазването на животните и хуманното отношение към тях;
страничните животински продукти, непредназначени за консумация от човека;
фуражите;
суровините и храните с изключение на бутилираните натурални минерални, изворни и трапезни води;
материалите и предметите, предназначени за контакт с храни;
съответствието на качеството на пресните плодове и зеленчуци със стандартите на Европейския съюз за предлагане на пазара;
Българска агенция по безопасност на храните осъществява и:
оценка на съответствието на качествените характеристики на храните с изискванията на национални стандарти, стандарти, разработени от браншови организации и одобрени от компетентния орган, и технологични документации;
лабораторно-диагностична и научноизследователска дейност;
оценка и комуникация на риска;
обучение и квалификация;
други дейности, предвидени в Закона за Българската агенция по безопасност на храните.